4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık , 25dk Pişirme
Domates Çorbası İçin Malzemeler
- 4-5 adet domates
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 1 litre sıcak su
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domates çorbası yapmak için yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur. Ocağı yüksek ateşte açarak unu yakmamaya dikkat etmelisiniz.
- Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp, küp küp kesilmiş domates robottan geçirilip bu karışıma ilave edilir, birkaç dakika kavrulur.
- Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemini sürdürülür. 15 dakika bu şekilde kaynatılır.
- Daha sonra süt ilave edilip birkaç dakika daha kaynatılarak tuzu ilave edilip ocaktan alınır. Sütün oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz.
- Arzuya göre servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edilir. Domates çorbamız servise hazır, afiyet olsun.
Domates Çorbası Nasıl Yapılır? Püf noktaları
- Domates çorbanızı kış mevsiminde yapacaksınız domatesin mevsimi olmadığı için yazdan hazırladığınız domates soslarınızı kullanabilirsiniz. Daha lezzetli olacaktır.
- Dilerseniz domates çorbasının içerisine arpa şehriye ekleyerek, arpa şehriyeli domates çorbası da yapabilirsiniz.
Domates Çorbası Yanına Ne İyi Gider?
- Domates çorbanızın yanına patates kızartması ile köfte yaparsanız domates çorbanızın yanına çok yakışır.
- Domates çorbasının yanına yapacağınız kremalı tavuklu makarna da yanında çok güzel olacaktır.
- Fırında patates dilimleri ile beşamel soslu tavuk yaparak domates çorbanızın yanında mükemmel bir menü çıkarmış olursunuz.
Daha Küçük Porsiyon Domates Çorbası için;
- İki kişilik domates çorbası tarifi yapmak isterseniz malzeme listesindeki ölçüleri yarıya indirebilirsiniz.
- Orta büyüklükte iki domates, bir kaşık tereyağı, bir kaşık tepeleme un, yarım litre su, yarım bardak süt ve çok az rendelenmiş kaşar sizin için yeterli olacaktır.
Fırınlanmış Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
- Domates çorbasını közlenmiş domatesten yapmak istiyorsanız fakat elinizin altında közlenmiş domatesiniz yoksa çözümü basit. Fırınınızda közleyeceğiniz domateslerle çorbanızı en lezzetli şekilde hazırlayabilirsiniz.
- Fırınlanmış domates çorbası tarifi için sayfamıza bakabilirsiniz 🙂
Domates Çorbası Kaç Kalori?
- Orta büyüklükteki 1 kase domates çorbası yaklaşık olarak 63 kaloriye denk gelmektedir.
Salça ile Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
- Domates çorbanızı salça ile de yapabilirsiniz o tarifimize de sayfamızdan ulaşabilirsiniz 🙂
